我们为什么要重视称重防错追溯系统

       在当今社会，随着国家食品安全体系的日益完善，人民生活的品质也随着出现了大幅度的提高。并且，食品安全生产环节也慢慢的开始被逐渐的重视起来。一般来说，威胁食品安全的最主要的因素就是原材料。当然，除了原材料这一重要因素之外，食品的生产环节以及食品的生产防错追溯也是其中的重要因素。

       那么，今天，小编将简要的给大家介绍一下，关于我国重视称重防错追溯系统的几个重要原因。首先，我们需要先来了解一下什么是称重防错？即通过一定的技术手段以及技术装置等进行称重的计量与控制，以防止出现拿错物料、忘记去皮以及记错数据等常见的差错的应用

       在介绍完什么是称重防错追溯系统之后，小编将给大家接着介绍一下今天小编所要说的重点。即我们重视称重防错追溯系统的几个重要原因。

       第一，为了更好的做到减少缺陷的发生，即不仅在观念上，更常在实际上尽量做到零缺陷（称重防错追溯系统可以很好的做到这一点）

       第二，由于现在的生产现场环境比较复杂，每一天都可能会有某件事出现差错进而导致产品出现缺陷。但是，在有了称重防错追溯系统这一应用出现后，可以在很大的程度上避免这些差错的发生。

       第三，我们无法做到完全的消除差错，但是，称重防错追溯系统可以让我们做到尽快的发现并纠正差错，进而防止这些差错转变成产品的缺陷。

       第四，如果把“称重防错追溯系统”的原理应用在我们的产品生产上，可以在极大的程度上做到避免质量问题的发生，进而可以达到“第一次就做对”的理想境界。

       最后，称重防错追溯系统的重要性主要体现在错误导致的后果方面。即在错误发生的时候不会产生极为严重后果。例如，如果有在设备上安装了报警装置（称重防错的应用）的话，那么，在材料加多或不够的情况下，它能够及时的发出警报声，进而使成本损失降低到最低。